|
|
Arroz Verde, Groene Rijst
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 groene paprika′s
4 groene lomboks
1 kopje gehakte peterselie
1 gesneden ui
1 uitgeperste knoflook
1/2 liter bouillon
3 eetlepels olie
1 1/2 kopje rijst
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Groene paprika′s, lomboks,peterselie, ui en knoflook in de machine. Mix dit tot een puree. Voeg bouillon toe en meng het goed.
Maak olie heet in hapjespan of wok, roerbak de rijst hierin lichtbruin. Voeg het gemixte geheel toe, sluit de pan en laat het geheel 20 minuten zacht sudderen. Srooi voor het serveren de rest van de gehakte peterselie toe.
|
|
|